冬季喝精酿啤酒是不错的(适合冬天喝的精酿啤酒）

作为北方人，目前很多地区已经感受到了冰雪天气。当约上三五好友在这冰天雪地里围坐在一起，喝一杯是必然的。比如我们山东地区，大部分的饮酒习惯都是先喝一两杯白酒再开始喝啤酒。俗话说“嘴巴沙沙响”。近年来，精酿啤酒的流行逐渐进入我们的日常生活，不再是高端酒吧的专属。也许在一些主题餐厅和烧烤可以喝到口感醇厚的精酿啤酒。啤酒本身就有淡旺季。虽然冬天喝啤酒少是因为天气原因，但也不能说冬天不适合喝精酿啤酒。精酿啤酒有很多种，比如黑啤石涛和IPA，比较适合冬天喝，冬天喝还是不错的。

冬季煮沸饮用的精酿啤酒

在东北呆过的朋友应该知道，当地冬天气温可能会达到零下十几度，甚至几十度。但由于暖气或烧炭等取暖措施，室内温度还是挺高的。但是，冬天天气干燥，人容易上火。但是，如果在温暖的房间里喝一杯醇香的麦味自酿啤酒，口气会瞬间清爽。现在精酿啤酒屋比较流行，冬天销量可能没有夏天高，但是冬天对精酿啤酒还是有需求的。

小龙虾精酿啤酒

再往南，来到中原，冬天的气温可能就没那么低了。尤其是冬天，很多人喜欢出去吃个火锅，吃过卤菜之类的热饭。火热的氛围少不了精酿啤酒的搭配。精酿啤酒的原麦汁浓度较高，普通工业啤酒可能在8度左右，而精酿啤酒的麦汁浓度可能在12度左右，喝一两杯可能会有微醺的感觉。所以，无论是购买精酿啤酒设备，自己酿造啤酒的商家，

精酿啤酒餐饮

再往南酒来到南方地区，尤其是重庆、湖南、四川等地区，饮食习惯和口味普遍偏向，麻辣味是必不可少的。正是因为麻辣重口味的饭菜是搭配精酿啤酒的选择，所以即使在冬天，精酿啤酒的行情也不错，销量依然不小。各类精酿啤酒主题餐厅、火锅店、啤酒屋、音乐酒吧是精酿啤酒的主战场。

烧烤精酿啤酒

可能很多人对精酿啤酒行业不太了解，以为冬天还是会有人喝啤酒，但其实冬天的消费量肯定是少了，只是市场还是不多。夏天或冬天总会有需求，有人自问，买一套设备自己酿啤酒能不能赚钱。我们可以简单算一笔账。一斤精酿啤酒的酿造度不会超过1.5，但售价可能是十几块。比如我们当地常见的德式麦白啤酒，卖12元左右一斤。除去房租水电人工，盈利也是可以的。如果单纯做一个小的精酿啤酒屋经销店，只需要买一个冷藏蒸馏器，做一个小仓库，卖精酿啤酒厂的精酿啤酒，就有利润差了。这样投资需求小的店铺也不大，可操作性比较强。如果想自己购买精酿啤酒设备，投入可能会大一些，但是可以自己控制产量，成本低，消费者体验好。这种不同的模式可以根据自己的条件来选择，等到夏季旺季到来的时候，就是我们大显身手的时候了。

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精酿啤酒

山东精英精酿啤酒厂项目