摩乐森啤酒设备厂家：自酿啤酒的保存方法

自酿啤酒设备是我们近年来使用较多的啤酒设备，啤酒中的活性酵母比较丰富。在一定条件下，活性酵母进行二次发酵。因此，需要一些必要的条件来保存原始的自酿啤酒。现在让我们一起了解一下这些方法吧！

精酿啤酒

1、自酿啤酒设备生产的啤酒，应严格按生产时间和产品类型保持相应的生产流程。啤酒入库销售前应进行消毒处理，而且一定不要长时间的放置在冷库环境中；

2、啤酒的温度要求比其他没有酵母的啤酒更严格。冷藏温度必须适宜，而且具有一定的抑制作用；

3、对于啤酒的通风处理也很重要，一旦通风条件没有达到要求，可能就会造成啤酒的品质发生改变；

精酿啤酒

4、自酿啤酒设备不能直接暴露在户外，而且一定要避免太阳直射，风吹雨打，要尽量放置在室内的环境中；

5、新鲜的啤酒中都会含有活酵母，在高温条件下容易发生变质并伴有一定的臭味。因此，啤酒的贮藏温度应控制在15℃以下，更佳贮藏温度为0℃左右。这样啤酒中的泡沫就可以更大限度的得到保存；

6、对于自酿啤酒设备的啤酒保存温度不得低于1.5℃，不能长期进行低温贮存。如果长期低温保存，就会结冰变浑浊，影响酒的口感和品质。

精酿啤酒

自酿啤酒设备酿造的啤酒自然和工业啤酒有所不同，保存方法也要格外注意。

摩乐森啤酒设备厂家专业研发、制造啤酒生产、酿造设备，结合国内精酿啤酒行业特殊性，生产制造适合国人使用的精酿啤酒设备.