不管你是开酒馆、酒吧，还是餐饮门店，只要你店里有精酿啤酒，各位老板是不是经常被形形色色的客人抛出的连环问号搞得头秃？
来酒馆喝酒，了解精酿啤酒的老饕们对于精酿啤酒的历史、酿造过程等等都了如指掌。
但是当你面对精酿小白提出的问题，解答时，却又苦恼怎样的答案能够表述清楚又让人容易理解~
@酒馆老板 跟客人这样介绍精酿啤酒，既清晰又有范儿~
Q：这是什么酒？
你曾经的回答：精酿啤酒
追问：什么是精酿啤酒？
你曾经回答：年产量小于600万桶。来自的酒厂不被或是低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制。酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得。
小白（一脸懵）：什么？？
现在可以回答：就如同流行乐中的摇滚乐，运动中的滑雪的一样，精酿啤酒则是比较小众的一种，它跟那些小众的东西一样，要么不碰，要么很上瘾啊！！
Q：不都是啤酒，精酿凭什么贵？
你曾经回答：用料干净，真材实料可不就是贵嘛！
追问：到底哪不一样？
再三思考后的回答：精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。
但工业啤酒虽然同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。
小白疑惑：大米比麦子便宜那么多？？
现在可以回答：“每次喝完酒喝到吐，第二天起床被头疼折磨，如果不想有这种醉酒体验，这边建议您多花几块钱喝精酿哦！”
一个人的消费观大部分是由价值观决定的，有的人为了爱好能够做到倾家荡产，而有的人却能做到对每一分钱都可以斤斤计较。能否为了产品溢价买单，每个人都有自己的答案吧。
Q：精酿啤酒有这么多的口味，肯定有不少的添加剂吧？
你曾经的回答：No！
追问：那怎么会产生那么多口味？
思考再三地回答：影响啤酒口感的主要为麦芽和酒花，酒花是啤酒特殊香味和爽快苦味的来源，麦芽的溶解度又决定的啤酒的色泽，口感是否淡薄……
小白表示：说点我能听懂的吧！
现在可以回答：精酿啤酒主要是有三个变量：酒花、麦芽、酵母，当投入量、投入的时间、制作的工艺发生变化时，就类似数学里的排列组合，能够有很多令人惊喜的组合结果。
Q：什么精酿更好喝？
你曾经的回答：每个人的口味不同，精酿啤酒的风格又更加多种多样，所以没有所谓更好喝的吧~
必须追问：举个例子吧！
推荐给女孩子，百香果精酿必须名字！真的是一绝，不愧是这么多年稳居英豪精酿榜首的大热单品，当你尝到这杯百香果精酿，一瞬间就仿佛回到了百香果丰收季的山林，口感浓郁又清新！
现在还可以回答：男生or男人推荐来自英豪的鲜啤美式IPA，令人一喝难忘。充盈的优质酒花味儿带着复合果香，苦味温柔有质感，轻柔地刺激着味觉，平衡着麦芽的甜。夏天的闷热加上微苦的酒，现在这种酷暑的季节里又是别样的祛暑体验吧~
本期问答就到这~还有什么问题可以尽情留言哦！
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