作为一个芳龄三八，不喜熬夜抽烟打牌的三好女青年，红茶枸杞和泡脚是我雷打不动的生活标配。但自从加入了一个叫做ADT的神秘组织后，我的养老日程里又多了一道工序：喝 啤 酒

是的，你没听错，就是喝啤酒。只不过和一般的纯生勇闯不一样，我是在荷兰康文教堂修道士精酿啤酒的坑里躺平的。

今儿我作为一个在此之前只会偶尔喝喝工业啤酒的纯啤酒路人，就和大伙儿唠唠修道士精酿啤酒给我带来的不同感受。

康文教堂修道士·品味寂静

别误会，我并不是要站在所谓的鄙视链去diss喝工业啤酒的人有多无趣，我不敢教育市场，却只想说出我看到、摸到、品到的真相。

?真相1

我之前一直认为自己不喜欢喝啤酒，因为这几年我喝到的啤酒都给我一种“水里兑了尿”的感觉，闻着骚喝着臊（个人感觉，没有攻击其他酒的意思）。

另外，这些原麦汁浓度普遍低于10且酒精度普遍达不到5的啤酒每次都能把我喝得直往厕所里跑，固然不会给我留下好印象。

次喝精酿是和抖音KOL朋友见面的场合，其中一朋友带了瓶黑黢黢的啤酒让服务员加冰冻上，当时我对精酿并没有概念，或者说直白点，听都没听过，心想这又是个什么野鸡酒。

但很快，下一秒我的脸就被打肿了。

开瓶一瞬间扑鼻而来的麦芽香气和焦糖甜味让我情不自禁地说了一句“哥们儿，你这个是啤酒？”

康文教堂·修道士双料

后来我才知道，那天我喝的是康文教堂的修道士双料。它没有难闻的臊味儿，更没有化学香精不自然的香气，有的只是荷兰本地啤酒花和麦子的自然气息。

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荷兰康文教堂外的麦田

直到现在为止我都有一种感觉：喝纯正精酿啤酒的时候，就是我手挎啤酒花藤编篮走进麦田享受自然的时刻，也是在忙碌生活中难得获得内心宁静的时刻。

真相2 纯质感

经常见到这样一种类型的人，整日在朋友圈和微博里晒包、晒车，还晒红酒。

你甭管这些是不是他自己的，也甭管他到底喝没喝那个看起来是个好年份的红酒。反正就一感觉——有品质的生活，是的，对方也正希望你有这样的直观感受。

但我说实话，相比洋酒和葡萄酒给人的距离感，还是精酿啤酒的质感更加深入人心。借用某精酿平台看到的一句话：“精酿啤酒就是年轻人的乌托邦”。

康文教堂·修道士金啤&双料&三料&四料

举个很典型的例子。我们没法独自一人酿红酒，因为节奏比男朋友3秒还快的生活可不允许上班族这么做。

但是啤酒不一样，如果你自己热爱，完全可以搞一套设备在家里酿酒，用时一两月就可以酿出世界的属于你自己的精酿啤酒。

一句话，精酿啤酒让我这个沙雕青年次感受到原来我离有质感的生活距离这么近。

?真相3 真性情

“什么都不用说，都在酒里！”

和三五好友相聚的时候总免不了蹦跶出这句话，听起来似有一番壮志豪情，但推杯换盏之间你就会发现“原来什么都不用说，是因为大伙儿都像喝了假酒一样烂醉如泥”。

我身边确实有一种人，以自己喝醉断片儿为荣，醒后还总吹嘘自己的酒量在大海的方向，对于这种旨在醉酒而非品酒的类型，我是不喜结交的。

康文教堂修道士·橡木桶四料

你要是非得说“因为真性情展露无遗，所以容易喝醉”，那我就只能告诉你，真实的真性情是在“微醺”时刻。

当你微醺的时候，世界和你对面的人都会显得有些朦胧，但你依旧能和他们坦诚相待，款款相谈。这就是好的精酿啤酒能在不同场合带给我们最放松舒服的状态，而这种状态往往能让我们迸发出前所未有的灵感，创作也将从这里开始。

教堂走廊·品味寂静

?最终的真相 只有一个

如果你喝酒，这一生一定要喝哪怕一次真正的修道士精酿啤酒。

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