喝啤酒，先别管什么牌子、什么价格，想喝到真正的好啤酒？

喝啤酒，先别管什么牌子、什么价格，想喝到真正的好啤酒，得先了解一个重要的因素：原料，好喝的啤酒原料更好只有麦芽、啤酒花、水和啤酒酵母，如果瓶子上印有大米、玉米、甚至糖浆、淀粉的，别管它是国产的还是进口的，都不能算的上好啤酒。

今天，终于喝到了一款符合我心目中好啤酒典范的一款啤酒，青岛产的瑞井精酿啤酒。

在介绍它之前，先给大家介绍一下，什么叫精酿啤酒，和普通啤酒有什么区别？

所谓精酿啤酒，也叫原浆啤酒，不添加任何防腐剂、添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤原液，配料表仅有：水、麦芽、啤酒花、啤酒酵母。

今天喝过的这款瑞井精酿啤酒，经过仔细品鉴对比之后，感觉有以下优点非常明显：

①瑞井的产地在啤酒之都-中国青岛原产地生产，是工厂的自有品牌，专注精酿原浆啤酒的酿造。

②采用青岛崂山矿泉水、大麦芽、啤酒花、啤酒酵母作为原料，严格遵守1516年开始的德国《纯正啤酒法》，不添加大米等其他调味剂。众所周知，水质会直接影响啤酒口感，大概是因为瑞井啤酒用的是青岛崂山矿泉水酿造，所以口感明显比别的的确生产的啤酒口感会甘醇很多，没有苦味。

③瑞井精酿啤酒麦芽度达13%，普通工业啤酒只有10%麦芽度，精酿啤酒口感明显更加香醇浓厚。

④瑞井啤酒是小规模长时间（1个月）发酵，不像雪花、青啤这些大规模工厂，都是大规模流水线短时间（通常只有7天）发酵。发酵时间越长，各种原料的香味才能充分混合发酵，精酿的口感才会更佳。

⑤精酿啤酒喝的就是鲜活，瑞井啤酒只有10-15天短保质期，当天灌装当天发货（11点前订单当天发出，11点后订单第二天发出），发顺丰快递部分地区次日达，喝过这么新鲜的精酿原浆啤酒，才知道原来啤酒也可以这么好喝。

这么好喝的精酿原浆啤酒，真的会忍不住的复购，朋友聚会喝这种精酿啤酒也非常适合，不上头，送礼也非常适合。如果你还没有喝过，非常推荐你品尝一下，次可以先买一桶尝一下，好喝的话再考虑多买，因为保质期不长，开盖后24小时内饮用完毕口感都可以。品牌还贴心的加了双层盖子，方便一次喝不完再盖上放冰箱保存。