中国啤酒销售总额超过亿，为何一瓶啤酒输给对手亿？

中国不是个制造啤酒的，但现在已经成为世界上啤酒消费量更大的。中国工商研究院数据显示，2018年中国啤酒总销售额超过5600亿。如果一瓶啤酒的均价以10元计算，中国消费者一年的啤酒消费量将达到560亿瓶，相当于14亿人口的2018年每个中国人平均消费40瓶啤酒。

中国的人口基数是啤酒厂成长的更佳土壤。曾几何时，中国这片土地上诞生了大大小小1000多家啤酒厂，但经过多年的市场洗礼，大部分已经消失，只剩下几百家。虽然和百威、嘉士伯等国外洋品牌一样，但值得骄傲的是，代表民族情怀的国产品牌依然主导着中国市场。

欧睿国际的数据显示，外资品牌的代表百威和嘉士伯仅占21%，而国内啤酒巨头的总份额超过52%，其中拥有115年以上历史的中华青岛啤酒名列其中。

一年生产180亿瓶，可以绕地球119圈。

青岛啤酒早在上世纪初就诞生了，但严格来说，青岛啤酒不是本土的，而是起源于英国和德国商人。1898年，清政府将胶州半岛割让给德国人，包括青岛。当大量德国士兵、商人和平民来到青岛时，他们总是怀念远离故土的家乡的啤酒，于是聪明的商人想出了将德国啤酒引入青岛的主意。

1903年，英德五家公司共同出资成立“日耳曼啤酒公司青岛有限公司”，完全从德国引进设备，采用德国啤酒酿造技术。在德国人的经营下，青岛啤酒于1904年正式投放市场。当时年产量只有2000吨左右。现在，它能生产这么多。那时候中国人根本喝不惯啤酒。甚至德国人给中国工人奖励啤酒的时候，品尝结果都是“马尿”。

殖民地地区的外国人的饮酒需求得到了满足，啤酒厂越来越好。甚至在1906年，他们还获得了一枚世界。1914年，日本从德国人手中夺取了青岛，于是啤酒厂卖给了日本人，由日本商人经营了31年。直到日本战败后的1945年，青岛啤酒才真正到了中国人的手里，青岛啤酒才真正被贴上了民族品牌的标签。“国营青岛啤酒厂”是在1949年青岛解放后成立的。1950年，青岛啤酒完全靠进口啤酒花实现。

在计划经济时代，青岛啤酒一直受到全国人民的追捧，但即使是青岛本地人也是“一瓶难求”。多年来都是凭票供应，限量购买。只有逢年过节才能有幸品尝一杯，珍贵程度可见一斑。直到20世纪80年代末，普通人才能喝上一口好酒。在青岛街头，经常可以看到拿着碗、桶甚至塑料袋排队买啤酒的人。这些方法很快在全国流行起来。

到现在，青岛啤酒在中国人手里已经68年了。青岛啤酒早已成为全世界人民的啤酒，销往全世界100多个。根据青岛啤酒股份有限公司总裁黄克兴公布的数据，现在青岛啤酒的年产量是180亿瓶。什么概念？如果按长度计算，可以绕地球119圈。如果按消耗率计算，每分钟喝掉3.4万瓶青岛啤酒。

去年6月，世界品牌实验室发布《中国500更具价值品牌》榜单，青岛啤酒成为入选的“”啤酒品牌，品牌价值1456亿。从全球知名度来看，青岛啤酒是名副其实的中国啤酒。

为什么一个啤酒哥倒下了，输给对手350亿？

然而，青岛啤酒虽然多年来一直是兄弟，但在国内市场却被对手甩在了后面。公开数据显示，华润啤酒的市场份额从2006年开始超过青岛啤酒，这些年来差距不断拉大。华润啤酒集团旗下的雪花啤酒凭借《勇敢的世界》系列风靡全国，连续多年成为国内啤酒市场销量。最新数据显示，华润啤酒的市场份额占据中国市场。

除了市场份额的差距，青岛啤酒的市值也远远落后。两家公司最新数据显示，青岛啤酒(SH.600600)目前市值只有512亿，华润啤酒(hk . 00291)865亿，“啤酒一哥”输给对手350亿。对比资历，华润啤酒成立于1994年，到现在也不过24年。作为115年的，青岛啤酒输给了24岁的新生代。

业内人士分析，青岛啤酒失去的市场份额源于本世纪初的战略转变。1990年，中国确实诞生了数千家啤酒厂，将供不应求的啤酒市场一下子推向饱和。有实力的厂商不得不攻城略地，收购是最省力的操作方式。因此，以青岛啤酒、华润、燕京、珠江等为代表的大型啤酒厂。启动了全国范围的低成本收购和扩张。

然而，在关键时刻，青岛啤酒发生了突然的战略转变。之前收购的企业不仅没有很好的整合消化，还差点停止收购。相反，华润啤酒抓住了全国扩张兼并的机会，在2006年青岛啤酒一举实现了市场规模超车。2007年，在沉寂了几年之后，青岛啤酒终于觉醒了，收购了四川蓝剑啤酒，重回张之路的规模扩张，但失去的直到现在也没有追回来。

最新数据显示，青岛啤酒在国内市场一半以上的销量来自山东省，另有20%来自华北地区。从区域来看，青岛啤酒在全国的渗透率与华润相比，差距不小。如果这种区域集中过于集中，可能会把品牌推向本土化，从而使市场覆盖面越来越小。另一方面，华润啤酒正在大举进军山东市场，这在过去对于一家啤酒公司来说并不容易。

2017年底，以上海首富郭广昌为首的复星集团从一家日本公司手中买下青岛啤酒第二大股东的位置，上海首富也加入进来，希望115青岛啤酒重新焕发青春。