精酿啤酒设备清洗需要注意哪些要点

精酿啤酒业务的火爆也使得精酿啤酒设备业务蒸蒸日上。对于很多新手来说，不知道在操作和清洗设备时需要注意什么。

郑州麦道斯酿造科技有限公司从德国引进先进的自酿啤酒生产设备技术和酿造工艺，研发出具有自主知识产权的麦道斯自酿啤酒设备和啤酒。几年来致力于自酿啤酒设备的技术研发和销售，产品畅销全国各地。从麦兹的《边肖》来说说设备清洗的注意事项吧。

精酿啤酒的酿造分为“三分酿造，七分卫生”。可想而知卫生对于精酿啤酒有多重要，精酿啤酒设备的卫生是最重要的。这样不仅可以保证啤酒的口感，提高工作效率，更重要的是创造良好的口碑，好的品质才能得到消费者的认可。下面我们就来看看麦德的啤酒设备小编。

清洁分为：

1.清洗管道：管道清洗可分为冷清洗和热清洗。冷清洗时，应根据不同的管径选择管道内洗涤液的流量。热清洗时，洗涤液的流速应保持在1-1.5m/s。

2.清洁热交换器

3.清罐：清罐：对于罐径较大或设备较脏的情况，采用机械洗罐机，通过提高洗罐机出口压力，增加清洗半径和清洗强度，达到了良好的清洗效果。同时要注意空气管道及其附件的清洁。

清洁时应注意的事项

1.每次清洗设备都要清洗离心泵和管道内部，不留残渣，防止下次清洗时堵塞清洗头。

2.随时注意碱水箱中碱水的浓度。如果发现精酿啤酒设备中碱性水的浓度过低或过于浑浊，则不能再用于洗涤，应及时更换。

3.清洗槽后上阀门关不上，用酒精棉塞住就行。这样做的目的是防止其内部负压导致衬套变形。

4.禁止非专业人员操作。

再好的清洗方法，也需要熟悉设备的操作人员来完成。操作不当造成的损坏可能需要十倍的维护费用。

5.在高温下运行时，防止阀门、开关、软管等脱离。以免造成伤害。

以上是关于小型啤酒设备清洗方法的知识介绍，以及清洗时需要注意的要点。它是麦德啤酒设备多年经验和实际操作的结果。这些方法相信会受到顾客的青睐。希望这篇文章能帮到你，或者我们可以通过关注麦德精酿啤酒设备的自媒体号，一起交流学习。