无论任何的实体，在日益竞争激烈的今天，都应该不断地创新：新的产品、新的经营思路。
餐饮行业精酿啤酒
走访餐饮客户聊天时，得到了很大的启发，现在餐饮行业同质化非常的严重。大家都在寻找不同的经营思路，寻找新菜品，寻找属于自己的专属的特色产品。大家都在讲自己的肉好、菜好、用料好，大家都在关注食材的用料，已经不能称为自己的特色了，只不过是外购的原料，大家都可以买的到的东西，怎么可能作为普通餐饮的特色呢？其次就是大家说自己的服务好，现在服务大家差别也不是很大的？再其次用餐环境，餐饮行业都特别注意自家的卫生条件，也说不上是特色服务？
不同种类精酿啤酒
食材、菜品、服务、环境大家都在做更大的竞争，最后就是价格的竞争了，当进入价格竞争时，大家的利润就会变得非常的低。普通的餐饮行业面对竞争压力，无论做什么需要做自己的特色，需要给客户来你家吃的理由，你站到客户的角度去考虑，看看自己具备哪样的优势？如果没有，那么就需要改变，来适应新的市场环境的变化？
棕色艾尔啤酒
餐饮行业做好食材是最基础的配置要求，餐饮行业离不开饮品，酒水也在不断地增加采购成本，精酿啤酒在国外餐饮行业为什么那么火，最终原因还是因为自己酿造的啤酒价格比啤酒厂的价格要低，可以作为自己店的特色引流产品，同时还可以增加利润空间，所以国外近几年疯狂的流行。近几年国内也开始流行精酿啤酒，但是精酿啤酒的销售价格对标的是国外进口的啤酒的价格，因为无论是口感还是品种都可以相媲美，因为大家的工艺区别不是太大，但是啤酒的成本并没有大家想的那么高。
畅饮型精酿啤酒
作为餐饮行业有的是精酿啤酒为什么没有火爆呢？其实理由很简单，销售价格卖得太高了。好多人要求餐厅赚取足够的利润，酒水还要赚取足够的利润，精酿啤酒现在正常的价格销售是非常暴利的，当两者结合到一起，会发现普通的一家餐饮店，人均消费是非常高的。精酿啤酒非常好喝，就是消费不起。在精酿啤酒成本不高的情况下，餐饮行业可以作为特色引流产品来使用，是比较好的一种商业模式。
麦香大麦黄啤酒
现在的精酿啤酒机械一般占地面积比较大、投资比较高，这也是精酿啤酒机械没有在餐饮行业流行的原因。餐饮行业可以选择适用于自己的一套酿造设备，占地面积5个平方左右的设备，生产的啤酒满足餐饮店自己的销售需求即可。因为产量越高，你的采购成本就越高，可以酿造不同的精酿啤酒，作为自己餐饮店的特色饮品即可，来拉动客户的需求，寻找自己的特色。
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