PS：喝酒不开车；未成年人严禁饮酒；过量饮酒有害身体健康。
前几年夏天去青岛旅游的时候，我印象最深刻的就是他们城市街道上一袋袋的散装啤酒。当时就有听过一个说法：“喝瓶装啤酒就像吃水果罐头，而喝原浆啤酒就如同新鲜采摘的鲜果”。
前几天坐地铁一号线回西安的路上，我发现路过了无数次的金星蓝马啤酒厂，居然也有原浆现卖。
在吨吨吨过一袋之后，那种鲜活的、甘冽清澈的味道，一下让夏天圆满了。
在地铁一号线的沣河森林公园站，刚一走出地铁口就能看到厂区内一排排超大的酿酒罐。相比之下，门口立着一个不起眼的原浆现卖的小黑板。
人们被引到厂区大门旁的展示厅，这里就是附近朋友夏天的快乐源泉。也因为在地铁口，颇有种古人赶路时街边沽酒的豪迈。
一进门我的酒雷达就起反应了，上一包打酒溢出的残香，简直是更好的酒幌。
店里的工作人员比不少酒吧的还要热情，会大方的推荐你“先尝后买”。
大热天的，从绵密酒沫中沉淀出的冰凉原浆，爽！
///
原浆的优势，最主要一点是“好味”。纯麦芽酿造，生产过程中不加水，不过滤、灭活，酒体中保留了鲜活的酵母。
喝起来轻柔、顺滑，麦香很浓，却少有苦味和涩味，更加适口。
近些年在在消费升级的带动下，人们的味蕾变得更加挑剔。很多人早已不满足于工业拉格啤酒的口感。
啤酒消费正向高端化。在西安，味道更好、口感更纯的精酿啤酒正大行其道。但是价格方面，想要畅饮还是有点肉疼。
而在啤酒厂买原浆除了好味道，性价比方面也让人难以拒绝。2.5L装的大袋子30元，相当于用喝9度的钱，喝出精酿的感觉。
而且袋子上标注是2.5L，但其实真打起酒来，普遍都会超出不少。因此经常会有兴平、西安市区的主顾开车过来，五袋十袋的买~
但原浆啤酒因为没有过滤、灭活工序，加之本身高糖分，即使放在冰箱，第二天口感就会打一个折扣，保质期只有五天时间。
同时这酒量大劲也大，非常不适合独饮，心动的朋友更好提前约上小伙伴。
除了原浆之外，蓝马啤酒厂其实还有精酿售卖，别说包装还挺帅！价格也比在外面买便宜了一大截。
目前只能买到白啤、世涛，因为最火热的IPA直接被某大型企业直接内定了一万件，厂子酿不过来了，所以暂时没货。
随着现代经济发展，酿酒业也相对浮躁了一些。为了降低成本，100吨的发酵罐换成了300吨600吨的发酵罐，糖浆也开始取代麦芽，浓度不够加浓缩汁…这就是为什么大家喝到的啤酒越来越淡的原因。
在精酿越来越大众化的当下，只有喝到原浆啤酒，舌尖才会体会到曾经拉格啤酒的辉煌。
便宜的好酒不容易，且喝且珍惜~
金星蓝马啤酒厂：地铁一号线沣河森林公园站
再次重申：酒精有成瘾性！喝酒不开车！未成年人严禁饮酒！过量饮酒有害身体健康！
客服1