大家好，我是言志，是一名职场专栏作家。善于思考和总结，创办过两家企业，从无到有。从0到可以盈利，积累了大量的经验，写过多篇创业不同阶段的一些经历和经验，分享给大家，希望可以帮助创业的勇士们减少弯路。欢迎我们互相交流。
近日，我和球友一起打完羽毛球，保留节目就是宵夜吃烧烤，自然少不了烧烤伴侣-啤酒，有一种默契叫酒友的默契，说的就是我们，朋友建议喝精酿啤酒。驰骋酒桌多年，自然知道精酿是什么，无论是艾尔还是拉格精酿，对其特殊的口感都还难以忘怀。
这是家新店，档口很小，人超多，38元/升的黄啤，出酒的速度太慢。等了差不多半小时，才把我的10升黄啤打好，装在一个特制的塑料袋里。还别说，确实泡沫丰富，醇香绕口，比工业啤酒（其实就是水）好太多了。这就勾起了中年男子对开酒馆的特殊情结和憧憬。的因此我就就萌生了一个想法，以精酿啤酒为入口，做一个创业策划案子。去用我的思维去了解精酿啤酒市场。如果调查后发现真的可以，那便可立即开始。
开酒馆，一直以来都是我的梦想，我从一个IT人，到互联网，再到车联网，再到短视频，再到旅游，身上有无数的标签，但总也隐藏不了我内心的标签，我是个酒鬼。这就是我的独特，那种微醺后的意境，以及酒友间的纯粹，还有酒和故事的融合，最后都升华凝结成一种生活态度。这代表的是一代人的情感寄托。所以当想到这个案子的时候，我自己都兴奋了。接下来，我就把我的分析与思考记录下来。分享出来，无论我最后干成与否，这都将成为我人生的一个故事！
以下是我整理的项目分析的思维导图，接下来几天，我将陆续发出，让我们一起揭开精酿啤酒的面纱吧，欢迎订阅与交流。
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