在厦门,没有在半夜去小酒馆坐坐的童鞋不能叫年轻人。华灯初上,约上三五好友,走进一家有故事的酒馆,几个人喝喝酒聊聊天,如果再遇上热情好客的店老板,这真的就完美了。
厦门的小酒馆,白天不开门,夜里故事多。今天点点就为大家推荐一家无意间发现的“宝藏之地”—酿酒锋蓝湾啤酒站。话说那天点点下班去找好基友的途中经过这家小酒馆,起初没在意的往里面瞥了一眼,不大的店面里坐满了人,欢声笑语很是热闹,好奇的点点于是决定一探究竟。
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因为热爱
所以把它做成了自己的事业
看到探头探脑的样子,老板立马热情招待了点点。环绕四周,几张桌子坐的满满的都是人,老板貌似跟他们都很熟悉,总是能接住各种话题,令点点刮目相看。
后面一排是打酒的机器,干净整齐的排成一列。
老板边为客人制作小菜,一边热情的自我介绍着,他叫大胖(看身材貌似是有点……福气),当初为了研究自己喜欢喝的酒,在一个陌生的环境一呆就是半年。蓝湾啤酒站更像是大胖在厦门给自己打造的一个栖息地,他喜欢精酿啤酒喜欢朋友。他希望这个精酿啤酒站,可以让忙碌的人变得更放松,生活的更精致。
(热情可爱的大胖,没想到是个90后~)
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精酿不止是啤酒
大胖次喝精酿啤酒的感受是:当酒入口的那一刻开始,便回到原始酒意的味道,绵密丝滑的口感,以及厚重的醇香,酒精的作用让你瞬间踏入云雾。随着时间的发酵,酒水不会让你感到胀气不适,只是单纯的享受酒精带来的快感,如痴如醉。
精酿啤酒与一般啤酒的区别在于只用水、麦芽、啤酒花和酵母四种原料酿造,不添加任何人工添加剂。麦芽汁含量很高,营养丰富,香气浓郁,口感饱满。精酿是回味无穷的,而工业啤酒只能胀肚子。
目前大胖的店主打四款酒,分别叫【不怕胖】、【印度小胖】、【黑胖子】、【大胖】(真的每一款都离不开“胖”这个字哇~)。每款度数都不同,酿造过程也各有千秋,不同的酒既适合浅尝辄止的妹子,也适千杯不倒的酒神。如果你去了店里,大胖会用专业知识给你讲解各种精酿啤酒~
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我有美酒加好肉
你要带着故事来哦
话说在酿酒锋蓝湾啤酒站不仅可以品尝鲜榨的精酿啤酒,还可以外带呢,将精致生活进行到底,与家人朋友一起分享~
除了以上那些,还有神秘美食!一位老爷子在漳州专卖酱牛排做了三十几年,基本不出门就能卖到断货,受不了大胖的各种上门,才有现在宝宝们的口福。
大胖喜欢热闹,希望来这里喝精酿的朋友,打破隔阂,畅所欲言,给忙碌的你带来慰藉,据说明年大胖的分店也准备开了,宝宝们有口福了
~这里有各式美酒,来交个朋友可好?