山东精鹰啤酒设备(山东精鹰啤酒装备）

啤酒设备其实分大中小三种，那么应该如何选择和配置呢？今天，山东精英啤酒设备边肖公司将为您讲解。

中小型啤酒厂设备包括：麦芽粉碎机、糖化罐、发酵罐、过滤器、灌装机、杀菌机、冰箱、标签打印机等。整套设备占地面积约300-3500平方米，投资100-2000万元，日产啤酒3 -50吨。可以生产瓶装啤酒和散装生啤酒，正常经营销售情况下，一年半左右可以实现投资回报。

山东精英精酿啤酒设备

山东精英为大中型啤酒厂提供全套啤酒生产设备，包括储存设备、麦芽粉碎设备、水处理设备、糖化设备、发酵设备、过滤设备、灌装设备、酵母扩大培养设备、CIP清洗设备、杀菌系统、制冷系统、洗瓶设备等。还包括前期的车间设计、啤酒设备制造、安装调试工程、啤酒生产技术培训、原料供应、售后服务。大中型啤酒厂年产啤酒1万-100万吨，占地50 -500亩，投资200-10亿人民币。他们可以生产各种口味的啤酒，如酿造的新鲜啤酒和瓶装熟啤酒。一般投资回报期在2-3年左右。

山东精英可以提供全套的设备、技术、车间图纸、设备制造、安装调试、啤酒生产技术培训、啤酒原料供应、小工艺工厂，使生产出来的啤酒达到标准。

山东精英啤酒设备

(1)糖化设备

三壶、二壶、三壶、四壶等。设备也可用于烛式过滤或压滤机，单根麦汁产量为15m3、30m3、80m3、100m3等。设备产能一般为每天7-8批。

糖化设备包括：麦芽加工粉碎系统、糖化系统、过滤系统、煮沸系统、旋风系统、蒸汽系统、麦汁冷却系统、自动控制系统和CIP清洗系统。

所有设备均采用底部进料方式，减少物料的氧气接触，所有设备外表面均采用喷砂工艺，美观大方。

(2)发酵系统

发酵罐的设计与制造。从50立方米到500立方米的发酵罐由SUS304食品级不锈钢制成。采用冷却介质循环冷却方式，径高比为1: 3.5，冷却带采用电脑控制加工的磨盘，具有耐压高、精度高的特点。发酵罐顶部采用全套安全组件，内部清洁彻底，无卫生死角；罐底采用小锥底。

(3)料仓和提升系统可配置二罐、三罐或多罐系统，通过启动隔膜泵添加辅料。降低工人劳动强度；系统全流程所有部件、泵、阀门、换热器均为进口产品。确保系统稳定可靠运行；采用PLC触摸屏进行自动控制，实现了人性化的人机界面操作。清洗程序可根据实际工艺要求安排，适用性强；可存储多条清洗工艺路径，方便操作。

(4)酵母扩大培养系统

酵母扩培设备是一种在实验室对菌种进行进一步扩培，使数量和质量满足大规模生产需要的设备。该设备由进口SUS304不锈钢制成。内部抛光 0.4mm .外表面400#机械抛光成喷砂丸，整台设备典雅美观。

(5)麦芽汁压滤机系统中压滤机的技术优势：

采用隔膜板过滤技术。原麦汁过滤后，进行吹膜对槽层进行预压，使槽层中大部分麦汁被挤出，减少了洗槽用水量，缩短了洗槽时间。洗槽后，再次对槽层进行隔膜吹挤，槽层中大部分水分被挤出，不仅减少了总洗槽水量，而且降低了麦槽内的含水量，方便了麦槽的使用

采用国际先进制造技术，采用进口SUS304不锈钢材料，系统烛式过滤器结构的支撑环采用进口产品，全部采用悬浮不锈钢。过滤时，随着助滤剂过滤层厚度的增加，过滤面积增大，过滤量更加稳定。采用CIP反洗系统，过滤后的啤酒浊度可达0.2-0.5 EBC。

山东精英啤酒设备糖化过滤系统