青岛的啤酒屋(青岛的啤酒屋在哪里）

提起青岛，估计大多数人时间想到的就是啤酒这个词。青岛是一座美丽的海滨城市，令人瞩目，充满了歌声。给我留下深刻记忆的是青岛街头的啤酒屋。也就是说，虽然我是青岛人，但我以前也喝崂山啤酒，一开始并不喜欢青岛生啤酒。当时老啤还没有被青岛啤酒兼并，黄彪老啤口感，在即墨的认知度和占有率远超青岛啤酒。而且我也不喜欢青岛人光着膀子挺着啤酒肚，穿着大裤衩，背着啤酒袋走在大街上的形象。当然，这是过去。现在这种图几乎看不到了。后来，我去了青岛市区工作。天热的时候，忙的嗓子都冒烟了。我经常用酒解渴，我慢慢喜欢上了这种清凉可口的生啤酒。

一个字，爽！

走在青岛街头，随处可见大大小小的啤酒屋。那些特色街比较注重啤酒屋，我这种人很少去。毕竟啤酒屋也相应贵一些。我是位于居民楼和小吃街的平民啤酒屋的常客。一般这些啤酒屋不需要太大，装修也不是很讲究。没有单间和包间，人多的时候在门前加几张小桌子，但是很接地气，很亲民。临街房屋改造的小前门，门口堆着十几个不锈钢啤酒桶，桶边斜挂着“来料加工”“啤酒直供一瓶”的小牌子，一个操着青岛口音带着牡蛎味的材料老板或老板娘热情地招呼着客人，“来了，几个？找个地方坐坐，看看今天吃什么？”热得跟邻居家访似的。这些老店除了正宗的酒，基本上都有几个特色菜，比如电烤蹄筋肉，微波鸡心，手工水饺，野生馄饨炖，各种小海鲜。老板们忙得满头大汗，还是抽空拿起旁边的啤酒杯喝了几口。

这种马蛋啤酒非常有名。

它是如此的亲民和接地气

这位姐姐很棒。

时间久了，你会喝醉的。

路过，说没有意义。

大多数来啤酒屋的人都是为了葡萄酒。人不多，三五个朋友聚聚，或者一个人倒酒喝酒，点几个好吃的家常菜，也可以带点海鲜，让老板自己加工。大口喝着新鲜、清凉、美味的生啤酒，肆意吹着小牛皮，是一种怎样的享受！经常看到一些五六十岁的大叔，一个人端着一盘花生毛豆坐在那里，喝一杯又一杯，有的干脆什么都不要，就为了那一口酒。他们可以坐一下午，走的时候脸通红，心满意足。那一幕常常让我脑海里浮现出鲁迅大人孔乙己的身影。当然只是他们和孔先生一样，真的是来喝酒的，真的是爱这个杯子里的东西，而不是他们的精神状态或者经济状态。而且基本上每个店都会有那么多熟客，这就是所谓的群众基础。估计这些老酒友年轻的时候都是拿着罐头瓶子和大茶壶一路喝。一些老酒鬼的故事一直在这些啤酒屋流传。当然，也会有一部分人不聊酒，玩疯了。用青岛人的话说，叫酒彪马。有人的地方就有江湖。武侠小说里常说，江湖上有三种人最难惹乞丐、和尚、女人。这在葡萄酒领域同样适用。啤酒屋里的女人不会让男人知道。对于这个传统中男性专属的场合，敢于进来的女性的战斗力不容小觑。我在这里见过很多喝片段出丑的男同性恋，但没见过丑的女同胞。

人生全在酒里。

在酒里，那个老头不会也叫孔吧？

哦，让一个有精神的人去他想去的地方冒险吧，永远不要把他的金杯空着对着月亮！天热的时候，忙碌了的工作，坐在小店里，上几个小菜，水煮花生毛豆，麻辣炒蛤蜊，拌黄瓜，常见的小黄花，烧烤。过了一会儿，一杯泡沫扎啤端上来，我一抬头，倒了半斤。瞬间，一股凉意从头顶蔓延到脚底，身上的每一个毛孔都仿佛张开了。我的味蕾立刻被挑逗的兴奋起来，我甚至能清晰的感觉到那细腻柔滑的啤酒泡沫在我的唇齿之间的喉咙和胃里流动、跳跃、膨胀，直到慢慢消散。当个拿下来，第二个上来，身体一般会有反应，酒劲逐渐冲向大脑，话多了，酒太甜了，头脑变得敏捷。然后整个绑完之后，情绪真的上来了。聊的投机或者状态好的时候感觉有点疯狂。这个时候，不喝一杯亚洲荣耀，我是不会上战场的。

和知己喝酒的时候

吃蛤蜊哈啤酒。

喝酒的时候要有气氛，气质的人就是这样。如果你喝生啤，你必须大口大口地喝才能让它好喝。那些把生啤酒当白酒喝的人，会破坏气氛，会糟蹋气氛。有时候经常用塑料袋带回去喝，就是觉得啤酒屋少了点气氛。在啤酒屋，谁也不用嘲笑谁，也不用像正规的酒局那样拘谨。还有一个主伴，一个客一个客，说什么都要三思。你看，大家都很嚣张，牛皮满天飞。从天文地理到琐碎的谈资，中央政府的八卦，大腕们的八卦，中美之间的博弈，中东局势.................有时候觉得自己挺能说的，但是跟不上节奏，发呆。我不禁感叹，民间真的是未被发现，未被发现，全都隐藏起来了，民间的高手说的没错。

打开伞等你。

夜生活才刚刚开始。

现在想起来，这是五六年前的场景。随着年龄的增长，工作越来越忙，战斗力大不如前。面对老朋友的邀请，我经常挂免战牌。啤酒屋里的喧嚣和热闹渐渐离我远去，啤酒屋里的江湖属于新一代年轻人。如果好朋友有机会来青岛，一定要抽空去啤酒屋看看，感受一下青岛独特的啤酒文化。一句忠告，酒伤身，别喝多了！

我隔着屏风都能闻到酒味。

姐妹们，动手吧！

为青岛干杯，为世界干杯！