国产啤酒不是只有工业啤水(国产啤酒等于啤水）

啤酒因为酒精含量低，容易与气体接触，可以说是所有酒精饮料中更受欢迎的一类。然而，近十年来，我们国产啤酒的名声越来越差，因为国产啤酒大多味道很淡，被称为工业拉格或大青棒，甚至被吐槽为水中加了酒的“啤酒水”。

出现这个问题的原因，首先是国产啤酒垄断性非常强。国产啤酒曾经有过一段“百花齐放”的时期。除了知名的啤酒品牌之外，还有趵突泉、科达乐等小品牌，生产的啤酒口感也很高。可惜随着生存空间不断被挤压，这些小品牌逐渐消失。现在国内啤酒市场只剩下华润雪花、燕京、百威、青岛、嘉士伯五家“巨头”。

其次，啤酒厂家为了降低成本，会用大米、淀粉、啤酒糖浆等原料代替麦芽或部分啤酒花进行酿造，这样会使啤酒的口感变差。当然，我们也不能因为这些现象就把国产啤酒全部“干掉”。其实有五种精酿(全麦芽酿造)味道非常好，可惜知道的人不多。

北京工人报

品牌北京成立于2012年，2019年接受嘉士伯投资。它的许多产品都获奖了。与国内其他精酿品牌不同，京A融合了北美精酿啤酒的风格和工艺。这款北京A工淡Al啤酒口感清爽，独特的柚子味和淡淡的水果甜味，喝起来非常适口。

青岛全麦白啤酒

白啤酒其实是小麦啤酒的通俗叫法，不要把它想象的太高。这款青岛全麦白啤酒闻起来微甜，有香蕉味。酒体清澈，富有金色泡沫，入口酵母酸明显。虽然后调偏细，但基本表现了德国巴伐利亚风格小麦啤酒的风味，并有一定的浑浊度。

高大上鸟岛

高大师是高燕在2008年创立的品牌，主打中国风，也是中国款瓶装精酿啤酒。这个牌子的“婴儿肥”啤酒众所周知，但是今天推荐的是高大上鸟岛。香气适中，泡感略重，燕麦口感顺滑，口感微苦，酒精度低，最重要的是性价比高！

熊猫工艺蜂蜜铝

熊猫精酿也是国内批精酿啤酒，蜜艾尔是他们家推出的款啤酒。虽然口味比较清淡，但也比较适合女生或者不习惯喝手艺的人，可以作为“手艺入门”。其实味道还不错，微苦微甜，麦芽的香气也很浓郁。

牛塘帝都海盐

牛品堂成立于2013年。目前它的主打产品就是这款御海盐，也可以称之为牛品堂的经典。这是一款格西风格的啤酒，一打开就能闻到一股百香果混合啤酒花的味道。入口伴随着淡淡的柠檬和野花，海盐的加入让咸咸的味道回到你的口中，据说是和火锅的特别搭配。

这就是今天个人比较喜欢的五大国产精酿产品，也正是因为这些精酿品牌的出现，我们都知道国产啤酒不仅仅是工业“啤酒水”。不知道有没有你喜欢喝的东西？欢迎在评论区分享~