啤酒加烧烤，你知道吗？(啤酒加烧烤会怎么样）

“老板，给我烤五串羊肉串，一块猪皮，一瓶啤酒。”夏天在重庆的大街小巷都能看到大大小小的烧烤摊，人们在这里喝啤酒，串串，聊天，想心事。

夏季啤酒和烧烤看起来很完美，但你知道吗？这样长此以往很容易导致各种健康问题。让我们和边肖一起来看看吧！

烧烤绝配！

烧烤=肥胖！

很多男性朋友，吃烧烤的时候，离不开啤酒，尤其是夏天，就是喝酒吃肉，很享受。然而，我不知道肥胖正在一步步逼近。

你可能还觉得云里雾里，下面小编来算一笔账，同时吃高热量的肉，喝高热量的啤酒。按照一瓶600ml的啤酒计算，会产生约162大卡的能量，而一根40克的普通羊肉串，每100克羊后腿肉会产生111大卡的能量。太多的话总共400克。一瓶啤酒和十根羊肉串可以产生606大卡的能量，这是一个正常人晚餐所需的能量。

如果长期这样吃，即使没有变胖，也会造成肝胆压力过大，或者引发心脑血管疾病。烧烤虽然好吃，但是真的不能吃太多。想吃就要适量吃。

吃烧烤的时候这些细节是不能忽视的。

1.减少烧烤的次数。

尽量少吃。如果你想满足你的渴望，你不妨一个月吃一次。记住：次数越少越好。

2.啤酒不能和烤肉一起吃。

啤酒清凉爽口，含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素，深受人们的喜爱。但吃羊肉串时不宜喝啤酒，因为烟熏食物中含有有机胺和烹调产生的多环芳烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量，血铅含量增加时，上述物质可与之结合，诱发消化道疾病，甚至肿瘤。

3.选择各种各样的羊肉串。

单一的食物来源不仅能补充所有的营养素，还可能因有害物质摄入过多而造成危害。

4.蔬菜和水果不应该烘烤。

绿色的油籽和蔬菜，长长的韭菜，脆甜的苹果片……似乎所有的果蔬都可以烤着吃。但实际上，脆皮菜用炭火加热时，时间很难掌握，容易烧焦。烧焦的蔬菜也会产生致癌物质。而且蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上，过热后会被破坏。

5.吃肉和蔬菜。

烧烤过程中容易产生致癌物质，对抗致癌物质更好的方法就是多吃含有抗氧化营养素的蔬菜和水果。如橙子、西红柿、胡萝卜、苹果等。这些蔬菜和水果富含维生素A、维生素C、维生素E，有很好的排毒效果。

6.烧烤做好之后，放好再吃。

吃太烫的食物不仅会损伤食道内的黏膜，引起口腔灼伤，还会刺激黏膜增生，留下疤痕和炎症，时间长了还可能引起恶性病变。一些专家认为，一些食道癌的发生可能与热食物有直接关系。热的饮食习惯还会破坏舌面上的味蕾，影响人的味觉神经。

7.选择卫生条件好，合法的地方。

更好去有卫生合格证和工商管理执照的餐馆、饭店，烤好。少吃甚至不吃露天烧烤，尤其是那些没有营业执照和卫生许可证的摊贩经营的摊位。