年产万吨精酿啤酒厂需要办理哪些手续及相应证件

目前，中国作为啤酒消费大国，每年消费大量啤酒。因为工业啤酒价格便宜，符合大多数消费者的消费体验，所以工业啤酒一直占据大部分市场。近年来，随着消费升级和人民生活水平的提高，精酿啤酒市场逐渐增大。国内外常见的几种工业瓶装和罐装啤酒，都是作为工业啤酒批量酿造，口味淡，没有特色。一般以清淡爽口的拉格为主。近年来，中国的精酿啤酒厂有很好的政策，中小型精酿啤酒厂也出台了一些地方政府投资的扶持政策。但是很多外地人也想投资建设中小型啤酒厂，但是他们相应的手续和建设流程比较混乱。建设中小型工艺酒厂需要办理哪些手续和相应的证件？今天董哥，手艺，就来简单讲解一下。

年产1万吨精酿啤酒厂发酵罐

1.工厂选址。

2.公司注册。

3.报市或市发改委备案。

4.环评、厂区规划建设、消防三同步。

5.SC应用。

对应的主要文件有：生产许可证、营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证、环评批准的生产许可证。

杭州法库工艺酒厂

首先我们要知道什么是SC牌照。SC是食品生产许可证，是依法授予企业生产某种产品的许可。筹备精酿啤酒工厂时需要申请的SC许可证可以分为以下五个步骤。

1.你需要去当地行政审批局和食品药品监督管理局咨询啤酒生产企业是否可以投资建设的相关政策。

2.你需要去工商行政管理局办理企业预登记。如果工商行政管理部门的初审结果通过，那么我们将获得预约登记证。

3.开始准备生产工厂，可以自建也可以租赁。另外，工厂要具备污水处理设施的排污条件，工厂选址要通过环保认证、排污认证等许可，需要当地环保局审核。

4.如果以上程序没有问题，那么就需要开始考察设备厂家，做好前期的设计规划和厂房布局改造。考察结束后，我们需要确定采购设备和车间的施工实施平面布置图。工厂建设也需要当地审批部门的许可。如果是中型或大型精酿啤酒厂，需要设计院制定设计方案和施工方案，按照一定的技术要求启动厂房土建工程的施工规划。另外，购买酿造设备一定要做好设备厂家的考察，考察啤酒设备厂家在行业内的信誉和已建成啤酒厂项目的案例研究，是否能完成啤酒厂的整体设计，能否完成全厂生产、安装、调试的交钥匙工程。

5.车间土建施工完成后，需申请现场核查，经审批局现场核查认可后方可申请证书。

年产3万吨的手工酿酒厂

在国内，精酿啤酒的相关法律、政策和行业标准也在逐步制定相应的行业标准。因此，为了满足快速增长的市场需求，预计未来中小型精酿啤酒厂也将迎来扩张期，这也将为整个精酿啤酒行业的发展带来巨大的机遇。最后，请关注“手艺东哥”Tik Tok。有问题可以私信交流。

不同风格的精酿啤酒