11月6日晚，美国第九大精酿啤酒厂商，巨石精酿（Stone Brewery）与成都泡沫游侠精酿啤酒馆在成都太古里商业区举行酒头接管活动，本次活动是这家有着21年历史的美国精酿厂商联手中国西部地区的精酿酒馆，正式在中国西部市场起航。
活动当晚，巨石精酿创始人格雷格·科赫和首席执行官多米尼克·恩格斯为成都近300名中外精酿爱好者讲解了精酿啤酒起源、酿造理念、发酵工艺、技术创新、香味、口感、个性等方面的精酿啤酒相关知识。
格雷格·科赫谈到：“成都精酿啤酒市场增长很强劲，正如中国的经济和市场一样充满活力。成都已经有了非常浓厚的精酿社区文化，越来越多的人可以区分工业啤酒和精酿啤酒的不同之处。”
本次活动还吸引了不少美国驻成都总领事馆的工作人员，美国驻成都总领馆农业贸易处农业领事Yvonne Mcdowell女士认为，美国精酿啤酒在成都发展势头非常迅猛，四川美食和精酿啤酒可以说是完美搭配，我坚信精酿啤酒在中国西南地区肯定有非常好的前景。中美经济当前可以说是“你中有我，我中有你”。从巨石这样的美国本土啤酒厂商来到成都就可以看到中美两国经贸往来的领域越来越宽，合作层面也越来越广。
党的十九大报告明确提出，深化供给侧结构性改革，必须把提高供给体系质量作为主攻方向；并且要支持传统产业优化升级，加快发展现代服务业，瞄准国际标准提高水平；同时要拓展对外贸易，培育贸易新业态新模式，推进贸易强国建设。据了解，近年来我国高端精酿啤酒却呈现出惊人的增长态势。虽然目前国内精酿啤酒的市场份额仅占1%，但整体利润却已达到18%，并且以每年40%的速度在快速增长。根据预测，2017年全国精酿啤酒的市场份额有望提升至3%。中国消费者也在寻求口感和体验更多元化，麦芽和酒花香味更加浓郁的啤酒类型，中国啤酒消费行为高端化的趋势已不可阻挡。
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