“啤酒、美食、音乐+文化”的饕餮盛宴来啦！7月19日，秦皇岛市人民政府新闻办公室举行新闻发布会，为助力秦皇岛“国际美食名城”建设，秦皇岛首届国际精酿啤酒美食嘉年华将本月21日（周六）起拉开帷幕，将持续至8月26日，为期37天。
据了解，秦皇岛首届国际精酿啤酒美食音乐嘉年华活动以“激情夏都 精酿梦想”为主题，由秦皇岛市商务局和海港区人民政府主办，秦皇岛市如意雲天酒店管理有限公司承办。举办时间为7月21日至8月26日，每天的17:00-23:00，即本周六开幕，共37天的时间。主会场设在海港区金梦海湾万博酒店西侧广场。
嘉年华的主要有精酿啤酒开怀饮、全球美食尽情尝、地方特色一招鲜、乐队尽情唱、啤酒速饮争霸赛等活动。
主办方提供了慕尼黑焦香麦芽啤、比利时皇家小麦啤、巴伐利亚大麦啤三种德式手工精酿鲜啤酒，且不限量畅饮，还将通过游客参与方式评选出“更受欢迎的精酿鲜啤酒”。同时每天精心制作提供德餐、日料、法式铁板烧、西餐、东南亚美食200余种，供游客不限量品鉴。活动期间，还将举办以秦皇岛特色海鲜和各类地方名吃为主要亮点的本地美食制作展演，还将举办彰显秦皇岛历史文化和旅游特色的非遗文化演艺活动。还邀请到了国外乐队（Powerhouse）和俄罗斯的舞蹈演员，进行国际文艺展演和互动交流，让游客沐浴在海风中体验一次美妙的异域风情之旅。
让广大游客和市民在畅饮中普及精酿啤酒文化，在品尝中尽享国际美食风采，在互动中体验活动参与乐趣。活动期间，设计了许多诸如速饮争霸赛、趣味抽奖等互动环节，为广大游客带来一次全新的次音乐美食体验，使大家能在秦皇岛大海边放松心情，点燃激情，超越梦想。
据了解，“精酿啤酒”指的是正宗的德式、手工、精酿、鲜啤酒，源于1516年德国立法。原材料只有澳洲的大麦、小麦，捷克的酒花，法国的酵母，加以咱们秦皇岛自己的山泉水，手工酿造而成。本质上远区别于传统工业啤酒，特别是无添加，发酵后不进行过滤和杀菌处理，含有鲜活的酵母，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高，啤酒色泽更鲜亮、泡沫丰富、口感饱满细腻、营养价值更高，风味更为浓郁，香气四溢。（燕赵都市报冀东版 记者张辉）
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