近日，鲜少露面的马云被西班牙媒体曝光正在一边考察当地农业，一边度假，而他豪掷2亿美金购买的超级豪华游艇曝光立马成为焦点。
马云因互联网而起家，并带动多方产业，特别是2017年提出了新零售，一度颠覆了传统商业模式，特别是盒马鲜生项目，曾亲自站台力挺。但最近却传出大面积裁员，将重要的采购线回归总部的消息。
裁掉各地方区域的采购、运营部门
据了解，这波裁员从5月起，截止到6月底，主要裁的是各地方区域的采购、运营部门，并非按照整体比例裁员，而是对具体业务部门和岗位进行优化调整。对此，盒马官方暂未回应。
据一位盒马某区域员工透露，其所在区域的标品采购和3R（即烹、即热、即食）采购两个团队基本全部裁撤，只留少部分管理岗位人员调去上海总部，生鲜采购部门也有所调整、合并，线上运营团队的工作职能也有所优化。此次大部分被裁员工的赔偿方案为“N+1”。
翻看招聘平台，发现盒马的采购岗分得很细，有蔬菜采购、水果采购、酒饮采购、鲜花采购、肉禽蛋的采购等等，“标品采购”（南昌）岗位也仍在招聘平台挂着，其中一条岗位要求是“擅长食品相关采购”。而3R（即烹、即热、即食）采购，指的可能就是预制菜采购。
对此，该盒马员工透露，“老菜（盒马CEO侯毅花名）希望把采购、市场运营都放在集团总部，因为这两个业务基本可以实现全国一盘棋。而区域的门店人员几乎不受影响。”
相对生鲜，标品受区域性的影响确实更小，把这一岗位收归到总部似乎也说的通。但预制菜的采购岗位也在被裁撤，近日，据盒马3R商品中心采购总监张千透露，盒马正在研制适合各类小家电烹饪的预制菜商品，同时在建中央厨房，一边裁采购，一边布局自营预制菜。
但无论如何，裁掉各区域的两个部门，都是一个大动作。
马云为其站台5年，也难掩颓势
2017年7月14日，马云和张勇亲自现身盒马鲜生，在他们吃了一顿海鲜之后，作为新零售的破局者，盒马鲜生“一举成名天下知”。这个寄托着马云“新零售”希望的全新业态，已经诞生7年了，单是从马云站台的那一刻算起，也有5年之久。
对于日新月异的生鲜电商行业来说，7岁的盒马称得上是一位老兵，但令人惊讶的是，盒马居然还在尝试新业态。今年“盒马夜肆”全面启动，盒马鲜生首席运营官黄丽娜表示，夜肆项目从4月份开始就在一批城市试点，每天下午5点-10点“开市”，线上线下交易实现双增长。
为此，盒马准备了近100种美食，既有牛排、海鲜拼盘、精酿啤酒等品质美食，也有臭豆腐、烤五花肉、炒酸奶、卤味等街头美食。甚至还根据不同地区的饮食偏好，上架了当地特色的美食，比如成都的乐山钵钵鸡，南昌的乳鸽，合肥的淮南土豆片，深圳的海鲜粥，长沙的臭豆腐等
而此次推出的盒马夜肆已经是盒马推出的不知道多少个新业态了，诸如盒马鲜生，盒马集市，盒马邻里，盒马F2，还有发力高端的仓储会员店盒马X，以及盒马奥莱等等，两只手都快数不过来，甚至这两年意外火起来的预制菜也看到了盒马的身影，但都难掩其自负盈亏的局面。
负面频频曝出，盒马鲜生不鲜了？
6月21日，有网友在消费者投诉平台反映其于6月17号在盒马APP下单购买了鸡腿肉，18号提货时商品包装完好。随后将鸡腿放在冰箱里，直到21号打开包装后发现鸡腿肉里面有只死苍蝇，该网友拨打盒马客服电话却一直打不通，还遇到了无处投诉的窘境。
无独有偶，一名网友于6月12日在支付宝的盒马小程序内下单购买了盒马供应商直发的干尧榴莲一只，规格是2KG/270元，其于6月16日收到快递。该网友于18号晚上打开榴莲时发现已经严重霉烂变质，随后在小程序上提交退款申请，但盒马小程序不能上传照片，次日小程序发出因为没上传照片审核未通过的通知。该网友遂下载盒马APP再次提交退款申请并上传照片，但20日盒马客服却来电表示拒绝退款。该网友对盒马的处理方式十分不满意，希望盒马方面按照食品安全管理法有关规定进行3倍赔偿。
像这样的商品质量问题不仅仅是出现在盒马线上销售渠道，自从盒马鲜生线下门店上线以来同样是问题不断，其中包括因“盒马鲜生标签有猫腻”、“变质榴莲多次被投诉”、“帝王蟹爬有活虫”、“椰浆超出保质期事件”等食品安全问题频繁登上网络热搜。
经梳理统计后发现，仅从2020年1月至2021年1月,各地市场监督管理部门通报了有关于盒马鲜生的20多批次不合格食品。作为新零售代表的盒马鲜生却屡次登上质检“黑榜”，并成为各大投诉平台上的“老熟人”，这样的商品质量状况不禁让消费者捏了把汗。
如今，各地采购团队收缩回归总部，其品质把控问题更是难上加难，一直以来主打鲜字招牌的盒马，恐怕难以守住了。
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