近几年精酿啤酒很火热，已经有很多小规模自酿啤酒和家酿啤酒爱好者转向商业化销售模式，商业化精酿啤酒销售模式需要注意哪几点，精酿啤酒设备厂家给您详细分析。
一、了解当地政策
项目开始前先落实好当地的政策，店中店模式还好一些，尤其想制作小规模精酿酒厂的朋友们，那就先从立项做起吧，立项、环评、厂房、设备、产品检验，一步一步的落实好。不同地区的政策也不一定相同，大家可以结合着自己的具体情况落实，办手续期间需要的各种工具材料不用担心，美拓这边都是全的，有兴趣的朋友可以找我咨询。
二、选择店铺位置
店面位置的选择可以结合着后期经营模式的侧重点不同来定位，如果您想做啤酒屋，走外卖的形式，完全可以找房租便宜的居民区，走小区经营模式。
如果想做店中店模式，侧重点放在店内销售的话，那店面你的选择考虑的因素就多了，店面位置，店面大小，附近人群的消费能力。这些好因素加在一起的好店面可以说是可遇不可求，所以寻找店面的阶段一定要有耐心，在淡季的时候仔细寻找，春节前后就是不错的选择。
三、确定经营方式
配餐增销量，喝酒是个低频行为，但用餐不是，搭配好的餐食是顾客经常光顾的重要理由。谁说精酿啤酒屋只能卖啤酒？
1.啤酒＋烧烤
2.啤酒+火锅
3.啤酒＋干果（小吃）
4.啤酒＋海鲜
5.啤酒＋西式简餐
6.啤酒（纯配送）
7.啤酒＋自助餐
四、关注啤酒设备本身
1.设备的材质：食品级304不锈钢或紫铜
2.设备配件采购厂家
3.精酿啤酒设备可生产的啤酒种类
4.生产精酿啤酒的批次
5.啤酒生产量
6.啤酒设备的美观度
7.同时还要看啤酒设备厂家的资质和实力以及售后服务
五、装修策略
根据自己选择的啤酒设备，做出合理的设计，可以让设备厂家给做布局方案，然后根据方案，做排水，做电等，满足啤酒设备所需要的用水，排水，用电等情况，然后再根据自己的经营形式，做针对性的特色装修。
例如做啤酒＋烧烤，就做啤酒与烧烤相结合的元素装饰，最重要是，要精致。另外装修的时候也要结合着自己的预算情况量力而行，有时候工业化简装的小清吧，简简单单几个小菜，氛围营造好，不见得不是喝酒的好地方。
六、办理证件
开个啤酒屋需要办理的证件：健康证、卫生许可证、上岗证、工商证、税务证等，如下：
1.申办人带着身份证、房屋产权证或租赁合同到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证；
2.带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、身份证、房屋产权证（合同租赁证）或其它有效证件到当当地工商行政部门办理营业执照；
3.带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证。可能每个地方的政策会有所差别，大路子错不了。
七、啤酒口味要好
啤酒味道一定要好，简单的说，口感浓郁，泡沫丰富，酒体明亮有光泽，余韵十足，喝下后还能回味到麦芽香，饮后不上头。无论是自己酿还是请人酿，都要让顾客喜欢才行，请记得，顾客喜欢才是王道。
八、打造爆点 不断出新
在现代社会，一个生意想要做好，不仅要踏踏实实做事，把酒做好，还要打造一个爆点儿，让人认可我们，不然市场那么多饮料，那么多酒，客户为何要选择我们？因为我们的是精酿啤酒，有更多口味儿，更多想象空间，不断的出新款，吸引更多的顾客。
九、服务至上 顾客就是上帝
这一点非常重要，消费者来你这儿是来当大爷的，而不是来看你脸的。我发现一个现象，生意越火爆的服务态度越好，生意越冷淡反而服务越差。开店做生意就是交朋友，消费者觉得你做事靠谱他就能和你交朋友，对你的忠诚度也就会越高。
如果是你的话，你愿意每天消费的时候，去能陪你聊聊天的老板还是每天冷着脸的老板？而且跟客户做朋友，客户也会带他的朋友，这样一来二去，你的生意自然好起来了。
十、推广方式线上线下全都来
线下渠道：电视媒体，公交车载，路牌，灯牌等广告宣传。
线上渠道：本地贴吧，论坛，社区qq群，微信群，本地IP等。
酒香也怕巷子深，一句话就是让人们知道你这儿有家精酿店，再做一款特别好喝的精酿好酒，无论他们是否知道精酿，都会产生想去了解一下的冲动。（PS：一入精酿深似海，从此水啤是路人，喝过精酿的更会去捧你场的！我们主要针对对象是没接触过精酿的，所以要介绍反差，让没听过精酿的人，产生好奇心，想去了解）总之把人气搞上去，你就成功了。
山东美拓酿造设备有限公司作为专业的精酿啤酒设备制造服务商，从设备设计、制造、安装、调试及技术服务于一体的综合性企业。主导产品包括中小型啤酒厂设备、酒店酒吧自酿啤酒设备、精酿啤酒屋用精酿啤酒设备、教学实验型等酿酒设备、酿酒技术服务等。我公司有精酿啤酒体验中心，欢迎您到厂实际考察，品尝精酿啤酒，咨询热线：15552598562。
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