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  2023-03-18 14:00:18酿造设备中使用的麦芽如何影响啤酒？

  酿造设备中使用的麦芽如何影响啤酒？啤酒的种类分为很多，一种是大麦芽啤酒，还有小麦芽啤酒，是不是非常有意思呢？网上搜集了一些信息，大麦芽是属于禾本科大麦的果实发芽加工品，而小麦芽同样也属于禾本科植物小麦的果实发芽加工品。大麦芽可以用来酿造啤酒和威士忌，而小麦芽的作用就如同酵母一般，......

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  2023-03-18 13:59:48温度太低不适合发酵？

  温度太低不适合发酵？啤酒的发酵过程是在啤酒酵母的参与下，对麦汁的某些组成进行一系列代谢，从而将麦汁风味转变为啤酒风味的过程，啤酒发酵是啤酒生产工艺流程中关键环节之一，也是一个极其复杂的在发酵罐内部发生并且释放大量热量的生化放热反应过程。由于这一过程不仅麦汁中的可酵糖和氨基酸等营养......

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  2023-03-10 08:47:10发酵罐人孔门的作用

  热水罐，糖化系统罐体，酶解罐等许多罐体上都设有人孔或手孔，人孔和手孔是罐体上的一个配件，采用快开式结构，可应用于不锈钢大罐及容器。人孔和手孔的设置是为了方便罐体内部的安装、拆卸、清洗和检修，在罐体内部需要清洗或检修时，工作人员可以把手从手孔中探入，对罐体进行检修，人孔通常用于较大......

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  2023-03-10 08:46:00啤酒设备用不锈钢抛光的原因

  众所周知，啤酒酿造罐的内壳会直接接触到酿造水、麦芽汁、麦芽汁或啤酒，因此大多数啤酒厂都会非常注重内部的抛光精度。因此，“如何提高抛光精度”变得非常重要。一般来说，我们会用“RA”来表示抛光精度。RA越低，抛光精度越高，卫生等级越高。例如，RA 0.2 优于 RA0.4。在这里，让......

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  2023-03-10 08:43:50管道在啤酒厂系统中的重要性

  啤酒厂设备是一种生产各种精酿啤酒的精密设备。乙二醇管道是乙二醇冷却装置的一部分。它作用于冷乙二醇水转移，转移经常发生在乙二醇水容器和发酵容器/发酵罐、制冷机以及乙二醇储水罐之间。乙二醇管道同样是乙二醇冷水机组的重要考虑乙二醇空调设备。因此，为啤酒厂选择合适的乙二醇管道至关重要。然......

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