1000升小型啤酒厂四体四器糖化系统

1000升小型啤酒厂四体四器糖化系统

每4小时一批次，可生产1--6批次，发酵罐配备1吨发酵系统。作为小型啤酒厂的前期运营，投资少。您可以更好的了解市场的需求，可根据市场需求对啤酒厂进行扩大规模生产。在此期间，您可以了解销量更大啤酒的品种以及口感的更改，设备资金的回收，啤酒客户的积累，商业策划的完善等工作。

如果您正在考虑购置啤酒设备，可以搜索访问‘美拓啤酒设备’官网咨询信息。

啤酒设备|精酿啤酒设备|自酿啤酒的设备|山东美拓啤酒酿造设备厂家

啤酒厂扩大，其他设备无需更换，增加发酵罐的数量，根据需求可增加2吨3吨4吨5吨6吨等型号的发酵罐。注意安装设备时，需要预留出增加发酵罐的空间。大型号的发酵罐可生产销量更好的啤酒品种，1吨的发酵罐可以销售销量不高的啤酒品种。这样我们的啤酒厂可以增加几种不同口味的啤酒，来增大啤酒厂的啤酒品种。

设备整体材质采用不锈钢304，设备主体质保5年。

啤酒厂担心自己的做出来的啤酒口味不一致。每罐的口感有差别 。我们糖化系统进水量采用流量计控制，料水比更准确。过滤洗糟时，洗糟水的进水量控制更准确。因此得出的麦汁成分比例更一致，浓度相差范围更小，麦汁容量一致，所以每批次的啤酒口感更稳定。

1000升的啤酒糖化设备采用耐压玻璃人孔设计，配有射灯辅助功能。糖化整个过程可以透过玻璃人孔进行观察，了解整个反应过程。采用这种设计，可以保证在密闭的条件下进行观看，可以降低啤酒的氧化程度，啤酒的氧化味道更轻；利于提高成熟啤酒的口感质量，提高麦汁的质量水平。

过滤槽过滤采用变频吸虑，洗麦糟时采用螺旋喷头清洗麦糟层。当麦糟层露出后，开启热水泵，流量计显示洗糟水流量。一边过滤一边洗糟，可以更好的降低麦糟层中的糖的含量，提高麦芽的利用率。相比以前的洗糟方式：洗糟时过滤不需要开启耕刀，重新回流等操作，时间节省40分钟左右。

煮沸锅设计我们同样采用压力玻璃人孔，在糖化过程中在不开启人孔的条件下，开启射灯，我们可以通过玻璃人孔更好的观察麦芽煮沸的全过程。可以添加酒花外循环系统，或者降温时通过酒花/植物添加器，可以赋予啤酒特殊的口味。当热麦汁换热时，热水进入热能回收管路，回到热水罐，备用，在麦汁的煮沸过程中，我们可以直观的看到麦汁的煮沸强度，麦汁更不容易氧化，得到质量更好的麦汁。

整套糖化系统有单独的控制系统，糖化管路集中控制系统，蒸汽管路集中控制系统，热水回收系统，CIP清洗系统等组成。糖化设备上人孔采用玻璃人孔，配有射灯，无需打开，可以更好的观看内部情况。

由于我们采用耐压的人孔，所以美拓设备可以进行高强度的清洗过程，罐内更干净，降低啤酒的染菌程度，啤酒质量更可靠。