中国精酿啤酒迎来春天(中国精酿啤酒发展）

精酿啤酒是与传统啤酒相比的一种新型啤酒。精酿啤酒通常产量小，品牌独立。随着啤酒龙头企业逐渐在高端领域发力，精酿啤酒成为重点布局对象。

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上市公司积极布局

在消费升级的背景下，上市啤酒纷纷发力精酿啤酒项目。

以珠江啤酒为例，公司拟投资2.25亿元精酿啤酒生产线及体验店建设项目，包括广西明珠啤酒精酿啤酒项目、东莞明珠啤酒精酿啤酒项目、湛江明珠啤酒精酿啤酒项目、湖南明珠啤酒精酿啤酒项目。国信证券指出，珠江啤酒新开发了IPA、培生、红Al、果汁啤酒等一批特色精酿啤酒。具有鲜明的个性和风味。

汇泉啤酒加强科研创新，突出产品差异化特色。公司进行了精酿啤酒的小规模实验研究，麦汁饮料和特色啤酒的研究，为今后的生产做准备。此外，燕京桂林醴泉全自动精酿啤酒生产线正式投产。青岛啤酒推出IPA精酿啤酒和经典1903。

海外品牌方面，百威英博主打三款精酿啤酒：鹅岛IPA、312麦Al、红客Al。东北证券的研究报告显示，百威英博已成为中国市场的精酿啤酒品牌，占其销售额的近四分之一。嘉士伯集团以约400万英镑的价格收购了英国精细啤酒厂。国证券指出，目前进口啤酒占中国啤酒市场的1.4%左右。市场份额有望继续扩大。

精酿啤酒市场空间大。

国信证券表示，从生产工艺来看，精酿啤酒与传统啤酒不同，不会使用麦芽替代品，酒花、酵母、麦芽种类繁多，酿造过程中还使用了各种香料、香辛料、果蔬等，因此产品颜色各异，口味丰富。

精酿啤酒产量小，品牌独立，一般是区域品牌。精酿啤酒的配方为了保证啤酒的色、香、味和技术指标，主要着眼于突出原料的特点和酿造者对啤酒的理解。

在美国市场，精酿啤酒制造商从1994年的537家逐渐增加到2015年的4225家，占美国啤酒销售额的12.2%；从销售额来看，2015年精酿啤酒销售额达到223亿美元，占比21.1%。目前，我国精酿啤酒市场处于起步阶段，生产企业数量少，质量和价格相对较高，消费群体较小。随着中产阶级的壮大，对高品质、个性化啤酒需求的升级，以及啤酒文化的逐渐积累，中国精酿啤酒有望迎来春天。

海关发布的最新数据显示，2017年5月，进口啤酒大麦均价为204.29美元/吨，延续下跌趋势。业内人士表示，进口大麦价格从2013年开始进入下行通道，持续下跌三年多，尤其是2016年，跌势加剧，创近年新低。这可能与全球啤酒市场下滑，原材料需求低迷有关。

啤酒概念股：

燕京啤酒：公司是中国更大的啤酒公司之一，世界十大啤酒公司之一。

珠江啤酒：公司是中国制造企业500强之一，也是中国知名的啤酒生产企业。拥有中国更大的啤酒酿造中心，“珠江牌”啤酒商标被认定为商标。

青岛啤酒：公司目前销售的产品分为主品牌青岛啤酒、中低档地方品牌和二品牌山水啤酒、崂山啤酒、汉斯啤酒。

汇泉啤酒：公司是全国十大啤酒企业之一，也是福建上市的啤酒企业。

兰州：公司主要从事啤酒和麦芽的生产和销售，是西北地区更大的综合性啤酒生产企业之一。

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