精酿啤酒设备选择(精酿啤酒设备选择派旭网络下拉）

精酿啤酒设备主要用于酒店、酒吧、啤酒屋和啤酒小作坊。精酿啤酒的工艺严格遵循，每一个细节都被彻底提炼。从而实现啤酒精酿。精酿啤酒。这是一种创造性的艺术，我们认为每个精酿啤酒项目都是不同的。通过提供量身定制的酿造设备，该公司领先他人一步。我们的创新方案给予酿酒商更多的灵活性，激发他们的创造力，从而酿造更好的啤酒。

精酿啤酒设备的现状

小型精酿啤酒设备准入门槛低，导致精酿啤酒设备厂商众多。设备比较简单，没有技术积累，也没有技术创新。价格竞争成为很多厂商生存的手段。追求低价导致产品质量大幅下降，关键设备功能缺失，难以满足精酿啤酒酿造需求。

精酿啤酒设备如何选择

首先，吸收目前啤酒酿造技术的研究成果，结合精酿啤酒生产工艺的实际情况。基本上性能要接近大型啤酒厂，保证产品质量的稳定性。二、精酿啤酒设备使用过程中，能自动控制的关键部位要自动控制。自组合保证了设备部门的运行可靠性。只有这样才能保证啤酒的稳定性。第三，设备生产加工的细节很重要，内外都要细化。抛光中不能有卫生死角。第四，设备和工艺管道必须更加符合工艺要求。结合生产工艺的要求。(比如卫生条件，防氧化，底饲，顶饲等。都是经过科学论证的)五、辅助设备的性能不能降低(比如麦汁泵不能作为进料泵使用，不能因为价格而省略变频，发酵罐要配备曝气机和呼吸阀等。)

精酿啤酒的各个系统都要注意一些东西以供参考：粉碎的主要目的是打碎麦麸，露出麦芽内部的胚乳并粉碎成更多更小的可溶性物质，以便产生更多的麦芽汁；保持麦麸的完整性，尽量使麦麸破而不碎。粉碎时间！30分钟.(一般我们用棒料破碎机，棒料之间的间隙是可以调节的。要点：材料、效果和效率)

糖化系统直接决定生产率。它也是整个系统的引擎。选择合理的糖化系统组合形式，关系到未来的产能(这里就不说了。想了解更多微信官方账号。或者微信咨询)。这里只说小二体三器设备的美观：根据房子的设计风格和个人喜好，可以做紫铜、玫瑰金等不同颜色的外包(如果没有我们就电镀)。

类型：电热管加热、蒸汽夹套加热和内部加热器。一个比一个好，价格也是一种贵的搅拌：电机更好用变频电机。搅拌叶片采用中空设计，防止压力，让氧气进入。加料方式：底部加料、底部出料(均可防止辽液氧化)液位、人孔、灯等。更好能看到能看到的。糖化最重要的是时间和温度的控制(推荐更好的控制系统)。细节处理：虽然结构复杂，但是细节做的很好，不能有死角。带清洗装置的过滤沉淀池(上下结构):要实现自然过滤和抽滤，必须有给料方式：根据市场反应，底部给料更好(成本相对较高)，筛板下铣更好的反冲洗装置(成本又高)(有一个简单的方法，滤池设计有液位。可通过液位低端冲洗进行反冲洗)、磨筛板(平板可拆卸)人孔试听灯等。根据经济条件，建议3360过滤罐采用蒸汽夹套(糖化过滤罐)制作，可大大提高生产效率，实现连续生产。有条件地配备一个平衡罐(以防止真空过滤被压缩得太快，以及研磨板被

沉淀池：这个没什么好说的。切向位置，清洗，无卫生死角，液位，进料管，出料管都在同一位置。发酵系统：发酵罐：锥角60，偏向酵母出料，有二氧化碳曝气器(底部可以曝气，很棒让气体均匀融入酒业)。取样阀、轴向阀(可以获得酒的位置)、温度计、顶部填充呼吸阀和酒花添加口(更好带有等压酒花添加装置)的温度控制必须是全自动的。抛光，清洁球，清洗系统：CIP小车要带(清洗方便，清洗液可以回收。节约成本。如果后期发酵罐之间有回流，也可以使用上述清洗泵)。