2022-03-28 11:46:57啤酒中的硫化氢
硫化氢是啤酒中主要的硫化物之一,对啤酒风味影响很大,其味阀值也更低(为5PPm)。硫化氢对啤酒风味的影响具有双重作用,即微量存在时,可构成啤酒风味的特殊风格,过量则表现出不利于啤酒的口味。...
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