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开一家啤酒厂需要注意哪些问题?-开啤酒厂的技巧

作者: 发布时间:2022-06-29 09:28:06点击:364

4个技巧可以让你啤酒厂变得成功

了解如果按照以下步骤从精酿啤酒爱好者转变为精酿啤酒生产商,并且在精酿行业中取得成功。

从业余精酿啤酒爱好者转变为经营商业啤酒厂的决定是一个重大的决定。精酿啤酒市场正在蓬勃发展,当然进入精酿行业的人数也比以往的任何时候都要多。根据酿酒师协会的数据,截至2020年底,美国有超过7800家精酿啤酒厂正在运营。虽然因为-19的影响,精酿行业发展减缓,但是竞争还是非常激烈。

如果你想进入这个竞争激烈并且不发展的行业,了解和拥有一家啤酒厂以及从一开始就经营健康业务所带来的复杂性非常重要。将帮助你在成为酿酒商的年取得成功,在激烈的竞争中脱颖而出。

开启成功啤酒厂的4个技巧

1用可靠的商业啤酒厂计划武装自己

啤酒厂经营者要考虑许多因素,才能确保啤酒厂的财务和商业成功。您要怎样营销您的啤酒厂?您的精酿啤酒与竞争对手的产品有何不同?精酿啤酒厂需要多久才能开始盈利?另外,你还要考虑你的运营规模,因为这会影响到公用事业成本,产品数量,配送物流,原材料和设备的采购。

你需要在你的计划中包含以下内容:

预算:你需要知道把钱花在哪里,把钱存在哪里。在购买原材料,设备和其他管理费用时,请确保你能清楚地了解你的钱花在哪里,以及是否应该花这个钱。

目标:请确保你的目标是可以实现的。在一开始的啤酒厂业务规划中,很容易对你的精酿啤酒业务抱有很大的期望和梦想。只有切合实际的目标才可以帮助你安全时间,并且专注于对啤酒厂影响更大的行动。当你为特定的目标而努力时,你的精酿啤酒厂将拥有短期的目标和长期的方向,以帮助你的企业取得成功。

应急计划:请确保你的精酿啤酒厂有备份计划和安全预算,以应对开设新业务时不可避免的问题。无论是设备损坏,还是员工受伤无法工作,或者是客户更改了订单需求,你都会因为做好了这个准备而松一口气。

开启一家精酿啤酒厂很容易,特别是你拥有很多很好的精酿啤酒配方来酿造精酿啤酒的时候。但是在精酿啤酒厂中取得成功是一件很难很有趣的事情。你需要充分考虑你的预算和目标,并且需要一个强有力的经营策略来推动精酿啤酒厂的发展。

专业提示:你需要在开启精酿啤酒厂前做好功课,通过与精酿行业内的同行交流,并且获得相关的开启精酿啤酒厂的经验。你将会获得对供应商的要求,并深刻了解到什么类型的啤酒最受饮用者喜爱,为你的商业啤酒厂计划提供数据支持和经验支持。

2寻找合作伙伴

酿酒商的产品质量和独特性首先取决于成分和酿造工艺。新的酿酒商往往非常注重于采购正确的原材料,但是他们经常忽视啤酒饮料的关键成分。高质量的啤酒饮料对于啤酒厂业务和酿造来说非常重要。出于泡沫,风味和安全的目的,你需要为精酿啤酒厂提供充足的食品和饮料级气体供应。

作为一家新的精酿啤酒商,你需要为你的啤酒厂寻找一个专业的气体供应商,他可以满足你所有的饮料气体的供应。这是一个非常关键的决定。一个的供应商会鼓励为你的啤酒厂制定生产时间表,以更大限度地提高啤酒厂设备的生产力,同时减少计划外的停机时间。气体供应商应该结合你的啤酒厂情况,为你提供成功经营啤酒厂的建议,结构及生产时间表。气体供应商的选择可能意味着精酿啤酒厂的成功和失败的区别。

2

拥有一个已经有结构的气体供应商很重要,也很有帮助。他们可以为你的啤酒厂商业计划提供专业的建议和规划。一旦你找到一家可以为你提供食品和饮料级气体及气体输送系统质量有保证的可靠供应商,请考虑让他们成为这些产品的单一供货商,以确保为啤酒生产提供一致和可靠的时间表。在进行定价和合同谈判时,简化供应商关系可以为你带来优势,并且可以减少管理多个供应商的时间。

许多酿酒商都发现和一家供应商合作很方便,供应商可以为他们提供广泛的产品和服务。包括:

食品和饮料级的2,氮气,氩气,甚至更多

气体设备,例如2监测器

 

安全服务和产品

焊接设备和气体

如果你的气体供应商精通酿造行业,他们将能够指导你在满足气体和设备需求方面取得成功。拥有一个可靠的供应商,并且和他们建立友好关系,可以保证啤酒设备的顺利运行,让啤酒厂发生故障尽可能最小化。

3做好规划

在制定精酿啤酒厂预算的同时,最明智的做法是在年作为企业订购产品时给自己一个缓冲。一个很好很简单的例子就是保守地估计您需要多少饮料气体才能满足你的生产需求。订购比年所需要的气体略多一些的气体是一个不错的选择。你年需要生产多少桶?第二年预估需要生产多少桶?根据年的生产量,为第二年的预测建造和购买,以确保你有稳定的供应。

拥有可靠的供应链对啤酒厂的成功至关重要。当你拥有充足的天然气供应时,如果你的天然气消耗速度比预期更快,你的精酿业务不会受到天然气数量的阻碍。并且稳定的气体供应还可以帮助你提供缓冲并且衡量你未来需要多少储罐,以满足你的精酿啤酒生产需求。

4了解开启精酿啤酒厂的规则并遵守他们

在啤酒厂规划过程中,熟悉当地和的许可和法规非常重要。例如,许多新酿酒商在进入业务之前不会考虑废水法规,但是每个社区对于废水的处理都有不同的规定。新酿酒商在规划开启啤酒厂时应联系当地官员,并询问当地废水法律和相关费用。

在获得啤酒厂相关许可时,你可能还需要获得联邦和洲许可才能经营啤酒厂。就像废水法规一样,法律可能会有所不同,因此请必须与您所在的洲核对并了解开启啤酒厂的要求。另外,如果你生产的精酿啤酒需要跨越洲界线或者将精酿啤酒出口到另一洲时,你还需要满足另一个洲的法律要求。所有这些事情都需要根据法律处理。

精酿啤酒成功的秘诀

精酿啤酒厂的市场比以往任何时候都更具竞争力。根据酿酒商协会的数据,仅在2015-2016年间美国啤酒厂的数量就增加了162%。另外,精酿啤酒市场的规模已经达到了235亿美元,这是新啤酒厂以及已经开展业务的啤酒厂共同努力的结果。根据财富杂质报道,精酿啤酒类别的大规模增长是由较小的本地啤酒厂带来的,而不是在当地获得认可的大型精酿啤酒公司带来的。另外,在财富杂质中还表面,小型本地啤酒厂之间的合并可能会成为未来精酿啤酒业务增长的主要阶段。

 

获得啤酒厂交钥匙解决方案

如果你计划开启精酿啤酒厂,那么将是你最忠实的合作伙伴。我们可以为你定制化设计和制造啤酒厂设备。当然,如果你需要交钥匙解决方案,我们也是可以为你提供的,这包括但不限于啤酒厂的布局,设备的设计,安装和调试。将会是你通往成功必不可少的的伙伴!

 

无论你在开启啤酒厂前做了多么充足的准备,你都可能在开启啤酒厂的早起阶段遇到一些障碍。从头开始开展新业务时,精酿啤酒世界将是一个广阔而有趣的世界。通过制定可靠的商业计划,并且寻找可以为你提供可靠服务,高质量产品和重要行业建议的供应商,这些障碍可以在通往成功的道理上轻松克服。

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