啤酒厂设备是一种生产各种精酿啤酒的精密设备。
乙二醇管道是乙二醇冷却装置的一部分。它作用于冷乙二醇水转移,转移经常发生在乙二醇水容器和发酵容器/发酵罐、制冷机以及乙二醇储水罐之间。乙二醇管道同样是乙二醇冷水机组的重要考虑乙二醇空调设备。因此,为啤酒厂选择合适的乙二醇管道至关重要。
然而,哪一个适合啤酒厂呢?在做出选择之前,我们将分别为您介绍我们的 3 个选项,以下有不锈钢乙二醇管、PPR管、PPR+PEX混合管可供选择。
1.不锈钢乙二醇管道
优点:服务时间长。它既卫生又防锈。
缺点:对空间要求严格,面积必须与平面图相同,任何类型的变化都需要局部焊接。
2.乙二醇管用PPR管
优点:很容易与设备连接。
缺点:PPR管之间的适配器不防锈。应小心盖好以防止水或其他液体接触。
3. PPR+PEX混合管
优点:它适用于小位置,因为 PEX 管道是柔韧的,它可以在有限的区域弯曲。
缺点:不适合大于 1500L 的系统。
管径的选择
管径的确定应该根据输送介质的特性、流量、流速进行计算,并考虑生产工艺的波动,阻力损失,管标准直径系列等因素决定。
在工艺管道中介质的流速在一定条件下影响着流量,在输送量一定的条件下,流速决定了管道直径,较高的流速虽可以用较小的管道直径,可以节省管道投资,但是阻力损失大,能耗高,运行费用高,不同的介质输送需要选用合适的流速。醪液输送的流速一般小于1.5m/s,过高会因为剪切力的作用形成葡聚糖凝胶,影响麦汁和啤酒的过滤等;过滤槽进料速度小于1.0m/s为宜,过高易发生醪液组分分离和糟层厚度不均匀,选用较低的流速并且采用底部进醪的方式是比较合理的。管路清洗的杀菌中清洗剂和灭菌剂的流速需要大于1.5m/s,速度低,不能有效形成湍流的洗刷作用,从而达不到清洗灭菌效果。其他常见流速一般为冷热水1.5-2.5m/s,清酒2m/s,压缩空气或者二氧化碳8-15m/s,冷媒水0.6-1m/s。
管道壁厚
管道输送的液体或者气体往往具有一定的内压力,因此管壁必须有足够的强度,对于一定材质的管道系统来讲,管道的强度取决于管道的壁厚,管道的内压力越大,需要的壁厚也就越大。对于啤酒酿造而言,通常管道内压力比较小,供应商提供的管道基本满足需求。
管壁的光洁度
管道的内壁光滑程度,直接影响着清洁和灭菌效果。
对于食品工业,设备内表面清洁标准应该控制在Ra<1μm以下,以防止藏污纳垢以及细菌繁殖。
布局
再就是管道工业的布局了,应该满足以下要求:
1.满足生产和工艺的需要;
2.便于操作和维护;
3.无死角及有利于清洗和灭菌;
4.管道排列美观。