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啤酒酿造设备制冷系统的组成以及维护

作者: 发布时间:2022-10-12 10:43:01点击:95

啤酒酿造设备制冷系统的组成以及维护

制冷系统用于糖化麦汁降温和发酵降温。经过对制冷系统的优化设计,降低了设备运行中的能量消耗。制冷系统主要包括制冷机组和冰水罐。

   一:制冷机用于啤酒酿造过程中的冷却降温,水温在-5℃-5℃范围内调节控制,为啤酒酿造提供源源不断的冷却水。

   专业制冷机:

   1. 配备开放式不锈钢厚质保温箱,内置自动补水,自动控温;

   2. 低温螺旋杆式冷水机组;

   3. 采用进口压缩机,内置安全保护;

   4. 冷凝器采用套管式,内螺纹铜管;

   5. 不锈钢外壳,耐腐蚀;

   6. 配备不锈钢水泵;

   7. 换热效率高,散热性能好;

   8. 效率高,噪音低;

   9. 省电耐用、使用寿命长;

   10. 加装脚轮、移动方便。

 二:冰水罐用于制备冰水,用于发酵降温和冷却水降温。

   专业冰水罐:

   1.原材料为卫生级不锈钢304/306L;

   2.聚氨酯保温厚度100mm;

   3.配有温度探头(PT100)。

 三:冰水罐与制冷机的日常维护。

   1:冰水罐的维护。

   冰水罐带有液位,我们在液位管上做好记号,知道罐内冷媒的体积,时间久了, 液位下降我们要添加相应的95%酒精,补充损失的酒精,达到我们我需要的浓度,制冷效果。冰水罐与冰水泵之间的管路要时常进行紧固,不要发生渗漏。

   2:制冷机日常的维护。

   ①铜管制冷机,主要查看制冷机的高压表与低压表。制冷机带有压控,压力过低,制冷机不启动,过高,也不启动。铜管螺母,时间久了要相应的紧固,防止氟泄露。制冷机是三火线一零线一地线,接线端子也要紧固。

   ② 保持主机清洁。

   ③检查主机的各项零件是否有松动或损坏。

   ④检查是否有冷媒泄漏情况,查看压力表压力是否为0,或与平常读值是否有下降情况,检查泄漏可以目视查看各管路连接处或零件组装处是否有油渍或冷媒泄出等情况,并配以肥皂水或冷媒检漏仪确认是否有泄漏。

   ⑤检查外部连锁电路、流量开关及水管路水温、水压、水流量是否正常,是否已完全排气。

   ⑥检查开机前及开机后电源供应是否正常。

   ⑦开机后检查是否有异常的震动和噪音。

   ⑧开机后检查高低压压力是否正常。

   ⑨开机后检查主机启动、停止、温控等运转状况是否正常。

   ⑩记录主机运转状况;电压、电流、高低压力、冷凝器及蒸发器进出水温度及压力。压缩机内的润滑油在主机生产时已加装,故不须再填注.除非机组拆修时才须补充.机组有异常状况时,应通知专业技术人员进行检修。


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